Frischer Spargel

vom Spargelhof Goetzen in Kempen/Niederrhein

 zum Spargel empfehlen wir eine junge Cuvée

aus Grauburgunder und Rivaner

Hans Baer Rheinhessen

  0,2l  / 7€ 

0,75l / 26€

Spargelcremesuppe

mit Croutons und Kresse

9€

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

 19€

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

Dazu Kochschinken vom Limburger Klosterschwein

  23€

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

Dazu Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

 28€

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

Norwegisches Lachsfilet

28€

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

Dazu Kalbsfilet vom Grill

34 €

1 Pfund Spargel mit neuen Kartoffeln

Dazu Angus Rumsteak  vom Grill

32 €

Den Spargel servieren wir

wahlweise mit zerlassener Butter oder Hollandaise

Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

9€

Spargel Gin Tonic

Moers Gin mit Fever Three Tonic Water

Destilliert mit Spargel vom Niederrhein

und ausgesuchten Botanics

12€