Genießen Sie Niederrheinküche in gemütlicher Atmosphäre
1-2026
willkommen im Restaurant Jedermann in Moers. Wir bieten Ihnen in unseren liebevoll gestalteten Räumen eine kreative, regionale und marktfrische Küche an.
Aus diesem Grund kann es schon einmal zu Wartezeiten kommen und wir bitten Sie dieses im Namen der Frische zu entschuldigen.
Herzlichst Andrea Goer & Christian Hirschmann
Gardasee, Italien
Pfalz
Australian
USA Californien - Cuvée aus Petit Syrah | Zinfandel | Merlot
Gardasee
Prosecco / Granatapfel Likör / Minze / Eis
Tonic Water / Limette / Eis (alkoholfrei)
Benvenutti Limoncello / Zitrone Eis
San Limello Dr. Jaglas Zitrone Eis
Kokosmilch / Schnittlauch / Serano Schinkenchips
Wildkräutersalat mit Balsamico Dressing / Feigen Chutney / Beeren / kandierte Wallnüsse
Zitrone / Schnittlauchdip / Ciabatta
Karamellisierte Birne / Walnuss / gebratene Winterpilze / Portwein – Balsamico Dressing
Wildkräutersalat mit Himbeerdressing
Trüffelmayonnaise
confierte Kirschtomaten / Pflücksalat / Parmesan / Zitronen - Olivenölmarinade / Fleur de Sel
viele schöne Vorspeisen & Tapas zum teilen / Brot & Aioli
Pommes Frites / Dill - Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
Zum Wiener Schnitzel empfehlen wir einen 2024 Grünen Veltliner Johan Klauss Niederösterreich, trocken
0,2l 7,5
Pommes Frites / Gartensalat mit Portwein – Balsamico Dressing
Mit gebratenem Pulpo / Lachs / Scampis / Tomate - Pernod - Zitronenöl
Kirschtomaten / Wiesenpilze / Trüffelrahm / Parmesan
Chili - Chimichurri / Safran-Zitronenrisotto / glaciertes Gemüse
Pflücksalat / / Kirschtomaten / Croutons / Beeren / Portwein - Balsamico Dressing
Gebratenes Lachsfilet +10 | Hähnchenspieß +8
Fenchelgemüse / Jus / Röstzwiebeln
unsere hausgemachte Schaschlik Sauce / Butterreis oder Pommes Frites
Röstkartoffeln / Gartensalat / Sauce Remoulade
Marktgemüse / Kartoffelstampf oder Pommes Frites
Cognac Pfeffersauce oder Kräuterbutter
Teriyaki Sauce / Misonudeln / Spitzkohl
Semmelknödel / Apfelrotkohl / Rotweinbirne
Übrigens: Unsere Kartoffeln bekommen wir vom Kartoffelhof Hammanns in Rheurdt geliefert / Fleisch / Obst -und Gemüse von regionalen Betrieben - geliefert von Chefs Culinar in Weeze / Fisch und Muscheln in bester Qualität liefert uns die Firma Zelandia aus Krefeld / Weine direkt aus der Pfalz von Markus Pfaffmann
Wurzelgemüse // Zwiebeln // Butter - Weißweinfond
gebuttertes Schwarzbrot
Knoblauch – Tomaten – Weißweinsud // Zwiebeln // mediterrane Kräuter / Zitrone
Geröstetes Ciabatta Brot
Wir servieren Ihnen unsere Imperial Muscheln -1 KG im Originalmuscheltopf
Vanilleeis / Beeren
Sorbet vom grünen Apfel / Mango Sorbet / Cassis Sorbet / Amarena Kirscheis / Schokoladeneis / Vanilleeis / Walnusseis / Pistazieneis Kugel je 2,5
Alter Bodensee Apfel / Alte Marille / Alte Haselnuss / Alte Waldhimbeere 2cl
Haselnuss / Blutorange / Williams Birne / Marille / Heidelbeere oder Neu!!! Winter Elexir aus Marille - Rum – Zimt je 2cl
Lantenhammer Kaffee Likör / Vodka / Espresso / Zuckerlikör / Eis